La Carte O'Maquis

Venez découvrir les milles et une saveurs de l’Afrique et laissez-vous ensorceler par une cuisine inventive et raffinée dans un cadre dépaysant à l’ambiance feutrée...

Vente à emporter, et livraison (à partir de 20 euros minimum).
Banquets et réceptions assurés (devis à la demande)

Les Formules

Nouveau !
La Formule spéciale lunch

Les Entrées

Les Plats

Les Desserts

Les formules :

 
Midi
Soir
Entrée + plat + dessert
24.00 €
32.00 €
Entrée + plat
19.00 €
26.00 €
Plat + dessert
19.00 €
26.00 €
Entrée seule (en plat)
10.00 €
14.00 €
Plat seul
15.00 €
18.00 €
Dessert seul
5.00 €
8.00 €

Nouveau ! La formule spéciale lunch :

Ma boubou : Une cuisse de poulet braisé servie avec 2 accompagnements et 2 sauces au choix
10.00 €
Ma Baba : Une cuisse de poulet mariné servie avec 2 accompagnements et 2 sauces au choix
10.00 €

 

 

Les Entrées

Da Vero : Saumon, avocat, salade (supplément 2 €)
Ayélé : Tomates, poulet, ananas, salade
Fö Koffi : Pousses de bambou, cœur de palmier, ananas, raisins secs, salade
Fô Romain :Tomates, mozarella de buffle, jambon, salade. (supplément € 2)
Da Mattilde : Avocats, pamplemousse, crevettes, salade. (supplément € 2)

 

 

Les Plats

Grand Papa : 2 cuisses de poulet braisé
Ma Bouba : 2 cuisses de poulet mariné
Salha : 1 cuisse de poulet braisé et 1 cuisse de poulet mariné
Da Flo : 1 cuisse de poulet au choix et une brochette au choix
Jokalala : 2 brochettes de volaille
Tanti Michou : 2 brochettes de bœuf
Navi Lolo : 2 brochettes d'agneau
Grand Maman : 2 brochettes au choix
Sista : 1 poisson braisé
Attavi : Gambas grillées
 
Accompagnements : Riz deux fois cassé, Purée de patates douces, Manioc ou Banane plantin
Sauces : Mafé arachide, Attavi coco, Timati tomate ou Ma Bouba huile de palme

 

 

Les Desserts

Nela : Ananas caramélisé
Gigi : Sorbet 3 parfums au choix
Pépé : Gâteau au chocolat
Tarte Tatin : Tarte chaude aux pommes
Tina : Salade de fruits de saison (supplément 1 €)
Chéché : Brochettes de fruits de saison (supplément 1 €)
Tiramisu : Gâteau italien, biscuit à la cuillère, mascarpone
Mystère : Crème glacée aux œufs vanille, cœeur de meringue et pralin
Chocolat ou café liégois : Crème glacée café ou chocolat, vanille, sauce café ou chocolat
Colonel : Glace citron et vodka

 

 

Un certain nombre de plats typiques (yassa de poulet ou de poisson, Tanti Michou brochettes de bœuf, Navi Lolo brochettes d’agneau, Jokalala brochettes de volaille, poulet à l’ananas), de salades copieuses et variées et de desserts subtils et légers sont également proposés en sus de la carte selon les saisons.
N’hésitez pas à nous consulter...

Restaurants O'Maquis
Tél. : 01 30 65 99 00
41 Grande rue - Centre ville - 78 240 Chambourcy - Parking gratuit à la Mairie

Tél. : 01 69 03 94 98
26 rue de Boissy Saint Léger - 91480 Quincy Sous Sénart

Horaires d'ouverture : Tous les jours de 11h30 à 15h00 et de 19h00 au soir
Fermeture : le dimanche midi et lundi toute la journée.

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Partenaires du restaurant O'Maquis

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